• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram
  • pw_czs
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram
  • pw_czs

Oceni ta prispevek
(0 glasov)

Zlato priznanje za „kraško gmajno v šalci“

Od Objavljeno Oktober 06, 2020

Turistična zveza Slovenije je v okviru Evropske regija gastronomije 2021 zaključila tretji natečaj za izbiro kulinaričnih spominkov in kuhinjskih pripomočkov. Tokrat je strokovna komisija ocenjevala 15 prehranskih spominkov in 12 kuhinjskih pripomočkov iz t.i. mediteransko-kraške regija. Odziv jo je pozitivno presenetil, saj opažajo velik napredek na spominkarskem področju, ki je bilo še do nedavnega med najbolj zaostalimi v Sloveniji.

Med nagrajenimi kulinaričnimi spominki je najbolj prepričal sestavljen izdelek Društva za razvoj kmetijstva in turizma Planta iz komenske občine (na sliki zgoraj). S čim so si prislužili zlato priznanje je povedala predsednica Društva Sandra Pelicon:

Srebro je prejela Vojka Žgavec Klemenz iz Tomaja za marmelado iz hrušk in terana, bronasto priznanje v tej kategoriji pa je komisija podelila kozarčku vložene zelenjave oziroma namazu jajčevcev v deviškem oljčnem olju pod znamko ˝maQfino˝ iz Mirna.

Med kuhinjskih pripomočkih je zlato šlo Luki Boltarju iz Nove Gorice (na spodnji sliki):

Srebrno priznanje je komisija dodelila Petri Piki Može iz podjetja Krealipa za izvirne kamnite pečate za okraševanje piškotov ter žlico za med, bron pa je odnesel kamnoseški mojster Jernej Bortolato za kombiniran pladenj iz kamna in lesa v leseni škatli iz orehovine in kamnito posodico. Prav v vseh izdelkih je komisija videla tudi odlične tržne priložnosti, pri nekateri pa bo treba odpraviti določene pomanjkljivosti na področju okusov, oblikovanja, embalaže, zgodb ipd. Ta priznanja pomenijo tudi vstopnice na mednarodno ocenjevanje Evropske regiji gastronomije prihodnje leto. (Foto: TZS)

Prebrano 94 krat

Studio

  • E-pošta: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.

    V ŽIVO: 05 330 28 28

    SMS: 041 760 300

Program

Oglaševanje

  • Marketing

    05/3302833

    E-pošta: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.

Kontakt

Kromberk, Industrijska cesta 5
Nova Gorica, 5000
+386 5 330 28 33