Pomembno je doživetje, od izvora hrane do krožnika, so prepričani snovalci projekta Glocal Gourmet, ki bo v prihodnjem tednu zaživel v Hitovi restavraciji Calypso v hotelu Perla v Novi Gorici. S projektom želijo povezati lokalne kulinarične zgodbe in prizadevanja za trajnostno prihodnost, je povedal vodja hotela Perla Martin Šabec:

Za začetek so zasnovali štiri večere vrhunske kulinarike, na katerih bodo pred izziv postavili tudi velika imena italijanske kuhinje, za začetek 21. marca vrhunskega kuharja Emanuela Scarello, lastnika restavracije Agli Amici v Vidmu. Eden od ciljev je tudi: K projektu je pristopila tudi Biotehniška šola iz Šempetra, ravnateljica Barbara Miklavčič Velikonja pravi, da bodo dijakom omogočili neposredno izkušnjo pri delu z velikimi imeni italijanske kuhinje in zagotovili pridelke, ki bodo zrasli na šolski posesti. Med šolskimi mentorji pa bo v kratkem tudi Matjaž Šinigoj, vodja Perlinih kuhinj, ki o projektu pravi: Šinigoj je že ob 70-letnici Nove Gorice iz tradicionalnih živil tega prostora sestavil nekaj jedi, za katere je prepričan, da lahko postanejo prepoznavne goriške jedi prihodnosti, nekatere bodo na krožnikih že na prvem, četrtkovem kulinaričnem večeru.

Baterije, sijalke in ostali nevarni e-odpadki se prepogosto znajdejo med mešanimi komunalnimi odpadki, in prav zato so v družbi ZEOS sklenili, da bodo mrežo uličnih zbiralnikov za e-odpadke poskušali čimbolj približati gospodinjstvom. Projekt LIFE, gospdoarjenje z e-odpadki, sicer poteka že od leta 2016, po Sloveniji jih je postavljenih že okoli 700, včeraj pa so jih prejeli še v treh posoških občinah, je povedal direktor družbe ZEOS, Emil Šehić:

Dva nova zbiralnika sta postavljena v Tolminu, po eden pa v Bovcu in Kobaridu. Projekt poleg družbe ZEOS sofinancirata Evropska unija in Ministrsrtvo za okolje in prostor.

V Brdih bodo prihodnji teden namenili krepitvi zdravja. Od ponedeljka do petka se bodo vsako dopoldne, v ponedeljek in četrtek pa tudi zvečer v 15 različnih krajih vrstila izobraževanja in svetovanja za občane ter različne meritve, ki jih pripravlja Center za krepitev zdravja v sodelovanju z Lokalno skupino za krepitev zdravja Občine Brda. Tamara Kofol iz Centra je povedala, kako zdravi so Brici:

Kažejo rezultati letne raziskave zdravja v občini, ki so spodbudni tudi za mlade. Na vseh lokacijah bodo skozi prihodnji teden prisotne dipl.medicinske sestre in patronažne med.sestre.

O tej temi se v zadnjem času veliko govori, na otroškem parlamentu pa celo šolstvo in šolski sistem obravnavajo že drugo leto. Danes so se na medobčinskem otroškem parlamentu zbrali otroci iz ajdovskih in vipavskih osnovnih šol in strnili svoje misli na to temo. Kateri so bili glavni pomisleki in pripombe mladih parlamentarcev – predsedujoča Neja Polanc iz OŠ Danila Lokarja Ajdovščina, je povzela:

Kaj je še pereč problem šolarjev?

Pa so se strinjali dobravski 7. in 8.-šolci, Andraž, Mihaela in Jakob.

Parlamentarci so se pred tem seznanili s šolskimi sistemi, tudi drugod in primerjali s slovenskim:

pa je povedala Urška Brežnjak, strokovna sodelavka Medobčinskega društva prijateljev mladine Ajdovščina, ki koordinira dogodek. Parlamentarce je nagovoril tudi ajdovski župan Tadej Beočanin, ki je učence pozval, naj bodo čimbolj aktivni v šoli in v domačem okolju ter da je vselej odprt za njihove ideje.

 

Preko 10.000 razstavljavcev iz več kot 180 držav s celega sveta se je lani predstavljalo na turistični borzi v Berlinu, ki se po pomenu in velikosti uvršča v sam vrh mednarodnih turističnih borz. Od danes pa vse do nedelje se tam prestavlja tudi 35 slovenskih turističnih podjetij in destinacij, predstavlja se tudi destinacija Nova Gorica in Vipavska dolina

je povedala Dejana Baša z novogoriškega TICA. Kaj vse predstavljajo na stojnici?

Slovenska stojnica se je zaradi velikega interesa letos precej razširila, Slovenijo bodo predstavili tudi kot Evropsko gastronomsko regijo 2021, glavni partner slovenske predstavitve bo letos Kobilarna Lipica.

 

 

 

Meje, ograje in zidovi so zaznamovali življenje med Goricama, prav tako v Sarajevu in Berlinu, in vsa ta mesta so zajeta v mednarodni projekt Izza zidov: 1989–2019, katerega partner je tudi Muzej novejše zgodovine Slovenije, ki jutri pripravlja v novogoriški mestni hiši okroglo mizo. O enoletnem projektu več njegova vodja, direktorica Muzeja Kaja Širok.

Tako bodo celo leto posvetili zbiranju spominov in vprašanjem, ali so meje in zidovi med deljenimi prostori kdaj padli in kakšna je njihova dediščina danes. Ta del projekta bo posebej k sodelovanju vabil prebivalce naših krajev k zbiranju zgodb in fotografij. Letos mineva 30 let od padca berlinskega zidu in 15 let od vstopa Slovenije v EU. Z gosti iz partnerskih muzejev si bodo ob obisku obeh Goric ogledali tudi razstavo o nastanku meje in se sprehodili po odprtem mejnem muzeju.